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鸡蛋涨价 网友戏称“火箭蛋”

发布时间:
2015/03/13 17:48
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  多重因素推高蛋价

  批发价格相比零售价格来说,上涨幅度更为明显。全国鸡蛋平均收购价格从5月21日的6.03元/公斤上涨至5月30日的7.4元/公斤,10天上涨1.4元/公斤,上涨幅度超过20%。这也是近5年来上涨较为明显的一次。

  在山东济南、淄博等地,鸡蛋的批发价格上涨速度更为明显。据山东淄博市桓台县马桥镇蛋鸡养殖户兼经销商张修海介绍,山东许多地区的鸡蛋批发价格已由5月20日的5.6元/公斤上涨到现在的8元/公斤,上涨幅度超过四成。

  去年11月份以来鸡蛋价格不断下跌,让许多养殖户都出现了亏损,业内人士认为,亏损所导致的蛋鸡存栏数量减少、夏季高温来临蛋鸡产蛋能力下降、端午节来临需求集中释放、养殖户惜售等都成为近期蛋价飞涨的原因。

  上涨受阻调控有困难

  对于目前鸡蛋价格的过快上涨,大多业内人士认为,这种现象并不正常,将不会持续很长时间,预计短期内鸡蛋涨势将明显放缓,并且很可能会有所回落。

  神农网分析师舒安丽说,从蛋鸡养殖周期和鸡蛋价格的变化来看,2012年全国鸡蛋市场的供应是充足的。卓越资讯农产品分析师孙光梅也认为,鸡蛋后期需求并不会持续增加,鸡蛋价格上涨动力有限。

  张修海、王宗仁等养殖户认为,随着饲料及人工成本的不断上升,每公斤鸡蛋的批发价格保持在7元至8元之间比较合适,去年价格过高,今年前几个月价格过低,目前价格上涨过快,都是不正常的现象。

  对于如何稳定价格,许多业内人士认为,调控难度很大,市场规律仍将起到主要作用。“市场的供给会随着价格不断做出调整,从蛋到鸡能生蛋150天就可以了。”张修海说,鸡蛋储存的时间不能太长,因此也很难进行市场干预调节。